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全过程监管、全产量收运、全闭环运作 “三全”体系治理市区餐厨垃圾

2021

07-21

10:44

来源

南通网

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统一收集运输收运量呈现稳步增长

叁伏天,室外34℃的高温,而市区万象城综合体垃圾投放区内却十分清凉。70个绿色垃圾桶整齐排列在垃圾中转站,现场整洁干净,没有一丝异味。

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餐厨废弃物处理中心集控室。

万象城综合体垃圾投放区内设两个20平方米的冷库。综合体内60余家餐饮单位固定时间段在餐厨垃圾初分类的基础上进行投放,物业公司安排专人负责对垃圾桶和场地进行清扫清洗,并对餐厨垃圾进行密闭冷藏保鲜。天城公司每天安排专用餐厨车辆到冷库附近进行清运,实行现场吊桶作业,并一站式密闭化运输至终端处置场所进行资源化处理。“垃圾房每天晚上进行清洁消杀,保证垃圾房的干净整洁。”南通万象城总经理林珑介绍,餐饮租户都于开业前签署了餐厨垃圾收运协议,在日常的管理中做到日产日清,餐厨垃圾不过夜。

去年10月,《南通市区餐厨废弃物集中收运处置工作方案》明确了政府财政兜底处置餐厨垃圾的模式。由区环卫部门上门签订合同,按照各区生活垃圾收费标准少量收取处置费,交由天城公司集中处置。南通大学、北城中学、爱江山、好灶头、江枫渔火等单位纷纷主动要求将餐厨垃圾交由天城公司收运。

截至目前,市区共有5756家上规模的餐饮单位和集中供餐单位纳入了天城公司收运体系,数量为去年同期的7倍,市区高峰期餐厨垃圾日处置量达到200吨,为去年同期的4倍。“按照省高质量发展考核指标人均0.1公斤日产生量来计算,市区150万人每天产生150吨餐厨垃圾,市区餐厨垃圾的资源处理率已经达到133%。”市城市管理局垃圾分类管理处处长施麒华介绍说,随着工作的深入推进和不断完善,一段时期内收运量还会呈现稳步增长态势。

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万象城内的垃圾投放区。

终端资源处理

全闭环不扰民无污染

每天上午,南通天城公司的餐厨废弃物收运车上路,把餐厨垃圾收上车,运到餐厨废弃物处理中心。“收运来的餐厨垃圾,先进行预处理分选出塑料袋、餐盒等无机杂物集中送去焚烧发电,随后提取粗油脂,分选后的剩菜剩饭这些有机质在破碎机中进行粉碎后输入至厌氧发酵系统。厌氧发酵后产生的沼气经净化脱硫可以转化为热能、电能,全部热能和部分电能在厂内自用,余电并入电网销售;提取的油脂可配套外协深加工,最终制成生物柴油及航空燃油等原料。沼液经陈化后还可以作为沼肥。”天城餐厨废弃物处理有限公司总经理周圣庆介绍,通过专业的垃圾处理设备,使之变成天然气、生物柴油和肥料等,实现循环利用。天城公司实行一站式密闭化运输至终端处置场所进行资源化处理。餐厨垃圾收运的整个过程做到无缝对接,环环相扣,不扰民、无污染。

目前,南通天城公司共投入53辆餐厨垃圾专用收运车辆和130人的收运队伍,全体人员从中午12点到次日凌晨两叁点每天持续工作十五六个小时,确保餐厨垃圾日产日清。

根据市生态环境局监测的南通市主城区河道水质周报数据分析,市区餐厨垃圾全量收运工作实施后,周边餐饮单位较为集中的河道如学田河、南川河、城山河的主要污染物指标有一定程度下降,全量收运对城市生态环境趋好的推动效应逐步显现。

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餐厨垃圾预处理车间。

源头精准分类

提高资源化处理水平

“以前混杂在生活垃圾里面的餐厨垃圾单独分离进行资源化处理比生活垃圾焚烧处置成本更低,既达到了生活垃圾源头减量、降低焚烧量的目标,又提高了餐厨垃圾的资源化处理水平,可谓一举多得。”施麒华告诉记者。

此前,市城管局已按照“一店一档”要求,建立餐厨废弃物产生单位摸底清单,完善餐厨废弃物管理数据库;落实餐厨废弃物产生单位主体责任,落实申报备案制度,与正规企业签订收运协议;设置油水分离器、烟分离器或油水隔离池等污染防治设施和符合标准的餐厨废弃物收集容器;严禁将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道或混入生活垃圾中。

市城管局对尚未纳入收运体系的,督促其与正规企业签订收运协议,严禁擅自处置餐厨废弃物,严禁将餐厨废弃物流向养猪单位(个人)及食品流通环节。鼓励有条件的餐厨废弃物产生单位,结合“互联网+明厨亮灶”工程,实现餐厨废弃物流向逆向溯源。

近日,市城管局按照《江苏省餐厨废弃物管理办法》,会同各区严肃查处餐厨垃圾混投、污染环境和无资质擅自处置的行为,共约谈和执法查处相关违规行为17起。餐饮单位餐厨垃圾源头分类精准度得到了不断提升,偷倒乱倒餐厨垃圾的行为不断减少,无资质运输单位和个人纷纷退出市场,源头上防止“潲水油”“潲水猪”流入市场,从根本上保障了市民的食品安全。

本报记者蒋娇娇 李慧 本报通讯员王刚

昨晚10点左右,一辆南通天城餐厨收运车准时停靠在市区姚港路的一家土菜馆门口。一名垃圾收运员和饭店工作人员将垃圾桶推到餐厨垃圾车旁,垃圾车自动“抓住”垃圾桶边缘,将它高高举起,升至顶端的入口处,再将垃圾桶翻转,桶里的垃圾就被“收进”垃圾车的“大肚”内。餐厨收运车继续开往下一家饭店进行收运。

记者从市城管局了解到,市区餐厨垃圾全量收运工作开展以来,“源头精准分类、统一收集运输、终端资源处理”的全闭环体系不断完善,乱倒投运餐厨垃圾的现象基本不见,市容环境得到进一步提升改善。

文丨记者 蒋娇娇 李慧 通讯员 王刚 图丨记者 尤炼


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